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2008年2月3日 来源:39健康
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通常在坐月子期间，孕妇常被告诫只能喝用米酒所煮的汤来补充水份，一般的开水是碰不得的！其实，这是为了防止水份积在产妇代谢缓慢的身体里，无法排出。而坐完月子后，多喝水则可以加速清除身体里的废物，帮助排毒，也是瘦身能否成功的关键喔！
老一辈的人非常重视产妇坐月子期间的各种营养、禁忌等等，甚至被较新潮的年轻人视为无稽之谈！其实，坐月子是有根据的。怀孕到生产的过程，准妈咪体内的各种器官会被胎儿压迫，内分泌也会改变，许多身体组织也被过度撑开、拉扯。
坐月子的目的，就是要让生产的伤口尽快愈合，促进内分泌恢复，让身体的各种机能恢复到怀孕、生产前的正常运作。所以，如果想要在生产完尽快恢复美好体态，就要先好好坐月子！
依照一般的传统习惯，产妇在坐月子期间，生化汤、麻油鸡、鲜鱼等营养调理食品是少不了的，这些食物该怎么吃，建议你多听老人言就不会错了！至于其它的饮食，该多摄取哪些营养，又该限制哪些东西的摄取呢？把握下面几个原则即可。
1、多摄取蛋白质
蛋白质食物在经过人体消化后，会变成小分子的氨基酸，有滋养并修补细胞的功能，因此在坐月子期间多吃含优良蛋白质的食物，可以让伤口愈合得更快，使器官功能恢复正常，并有助于体力复原。
除了帮助身体的恢复之外，氨基酸还会刺激脑部分泌提振心情的化学物质，能有效减少产后忧郁症的发生。所以说，产妇对蛋白质的需求非常重要，可以多吃油脂比例较低的鸡肉、鱼肉、蒸蛋、豆腐……等。
2、多摄取必须脂肪酸
必须脂肪酸能调整荷尔蒙，减少身体发炎的反应，并帮助子宫收缩，是产后非常重要且绝不可少的营养素。那么，究竟有哪些食物含有必须脂肪酸呢？麻油，就是非常好的例子。
用黑芝麻做成的麻油，含有丰富的必须脂肪酸，且具有润肠通便的效果，因此麻油鸡才能成为传统上历史悠久的产后补身食品！
3、多吃含维生素B群的食物
维生素B群可以帮助能量的转换，促进代谢跟循环更好，并且有安定脑神经的效果，可以让产妇睡眠、休养的质量提高，体力恢复得更快。
富含维生素B群的食物，有五榖类、鱼、肉、奶、蛋……等。建议产妇在主食的摄取上，就以五榖饭加白米饭为主，不但能补充维生素B群，米饭中所含的适量纤维质还能促进肠胃正常蠕动，预防便秘。
4、不吃生冷的食物
冰冷的食物会降低身体新陈代谢的速率，让体内的毒素、脂肪、水份、废物很难排出去，进而造成肥胖体质。因此，像生菜色拉、水果、冷饮这一类的食物，在坐月子期间千万要忌口喔！
5、不吃盐分高的食物
盐分摄取太多的话，会造成肾上腺的负担，使得水分代谢较差，有可能造成日后容易水肿的体质。所以，给坐月子产妇吃的食物，在烹调时能不加盐就不加盐，而盐分较高的加工食物，像罐头、泡面、腊肉、蜜饯等也不要吃。
坐月子的黄金瘦身期
在坐完30～40天的月子后，产妇的伤口与元气已经大致复原，这时就要开始加强身体的新陈代谢与排毒，以快速将孕期所囤积的脂肪、水份、废物排出去，才能让身体瘦下来，此时宜掌握下列几个饮食原则。
1、多喝水
通常在坐月子期间，孕妇常被告诫只能喝用米酒所煮的汤来补充水份，一般的开水是碰不得的！其实，这是为了防止水份积在产妇代谢缓慢的身体里，无法排出。而坐完月子后，多喝水则可以加速清除身体里的废物，帮助排毒，也是瘦身能否成功的关键喔！
2、多吃生菜水果
蔬菜水果所含的维生素C，可以对抗让身体老化的自由基，能够加强毒素的代谢排出。不过，维生素C在加热、烹调的过程中很容易流失，因此要多吃未烹调过的生菜水果，才能真正吸收到维生素C。
另外，新鲜蔬果还有丰富的纤维质，在坐完月子后多吃有纤维质的食物，可以帮助清除肠道内没排干净的废物，才能让瘦身减肥事半功倍！
3、减少油脂摄取
在坐月子期间，很多产妇会吃很多麻油鸡，其中的麻油虽然对产妇的恢复很好，但油脂含量高，因此在坐完月子后，应降低油脂的摄取，尤其是奶油、猪油、鸡油等动物性油脂。建议你可以适量喝些绿茶或抹茶，它可以清除油脂，而且其中所含的钾，还有加强水份代谢的功能。
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